陶瓷百科
『陶瓷文化』清代外銷瓷：它們?cè)鞣澜?/h3>
時(shí)間：2015年12月17日信息來(lái)源：不詳
眾所周知英文“China”中譯原意為瓷器，由此不難看出中國(guó)的外銷瓷器對(duì)世界各國(guó)的深遠(yuǎn)影響。從明代萬(wàn)歷時(shí)期開(kāi)始，中國(guó)的“克拉克瓷”就遠(yuǎn)銷歐洲市場(chǎng)。清代康熙、雍正、乾隆時(shí)期的青花、粉彩和琺瑯彩瓷器的燒造水平達(dá)到歷史上的頂峰。僅在18世紀(jì)的一百年中，中國(guó)瓷器輸入歐洲的數(shù)量在6000萬(wàn)件以上。
清代外銷既保留了中國(guó)陶瓷彩繪藝術(shù)的傳統(tǒng)，又吸取了歐美的藝術(shù)精華，在瓷器外觀上與同時(shí)期銷于國(guó)內(nèi)的瓷器有著明顯的區(qū)別，它的變化是中國(guó)文化和西方文化相互交融的結(jié)晶，這一時(shí)期的外銷瓷器外觀變化特征及其成因從另一方面揭示了閉關(guān)鎖國(guó)的中國(guó)社會(huì)漸變的痕跡，具有很強(qiáng)的研究?jī)r(jià)值。
一、題材變化
由于國(guó)外定燒客戶的政治觀念、宗教信仰、審美取向等諸多因素皆不同于國(guó)內(nèi)民眾，故外銷瓷器與內(nèi)銷瓷器的題材往往有所不同。這些差異有大致可分為三種類型。
（1）國(guó)外人文習(xí)俗的主題元素反映。
清代大量的內(nèi)銷瓷器都沿用了明代流傳下來(lái)的傳統(tǒng)人物、山水、花卉、禽鳥(niǎo)等題材，銷往別國(guó)的瓷器，卻彌散著濃郁的異國(guó)風(fēng)情。例如十七世紀(jì)在歐洲廣受歡迎的琺瑯彩瓷上，出現(xiàn)了西洋珍禽鸚鵡的圖案。相類的舶來(lái)題材內(nèi)容也大量出現(xiàn)在同時(shí)代的青花外銷瓷盤(pán)上：如荷蘭在爪哇的殖民據(jù)點(diǎn)，瑞典的首都斯德哥爾摩，英國(guó)的鄉(xiāng)村風(fēng)景，歐洲的生活場(chǎng)景……
（2）宗教與神話的傳播。
十六世紀(jì)中葉，教會(huì)在中國(guó)訂燒的許多宗教用途的瓷器，開(kāi)創(chuàng)了外銷瓷上出現(xiàn)宗教題材的先河，這些瓷器的主題多取材于圣經(jīng)的插圖、版畫(huà)或歐洲本土瓷器描繪的宗教場(chǎng)景。
十八世紀(jì)中后期，神話場(chǎng)景在銷往歐洲的外銷瓷上大行其道，特洛伊木馬、手持雷電的朱庇特等歐洲膾炙人口的神話情節(jié)紛紛登上外銷瓷的舞臺(tái)。
（3）凸顯家族榮耀的紋章瓷。
1720～1830年，歐洲對(duì)飾有家族徽章的紋章瓷的需求達(dá)到頂峰。這時(shí)的紋章瓷多運(yùn)用彩瓷描金的手法，精美別致、富麗堂皇。例如1733年的英格蘭賽洛普郡科頓李氏家族紋章瓷盤(pán)，瓷盤(pán)中心的家族徽章周圍繪有精致的廣州和倫敦兩個(gè)城市的港口，兩者都是十八世紀(jì)最重要的對(duì)華貿(mào)易港。
二、使用中的二次裝飾。
十七世紀(jì)末～十八世紀(jì)中葉，銷往世界各地的外銷瓷，其中不少運(yùn)往目的地后都進(jìn)行了二次裝飾。加以裝飾后的中國(guó)外銷瓷與中國(guó)本土瓷器的風(fēng)格有著頗多不同，但這些累以珠玉或補(bǔ)綴金銀的二次裝飾也不失為外銷瓷的一大亮點(diǎn)。以其裝飾目的分類可歸結(jié)為兩點(diǎn)：豐富用途或貼近購(gòu)買者的審美。
（1）用途豐富的實(shí)用型。
在外銷瓷二次裝飾風(fēng)靡的歐洲，一些外銷瓷為了增加實(shí)用性被鑲嵌上貴金屬。例如這只十七世紀(jì)末的中式伊萬(wàn)里茶壺，在壺蓋與持柄之間，鑲上長(zhǎng)長(zhǎng)的銀鏈，以彌補(bǔ)斟茶時(shí)壺蓋易脫落摔碎的缺點(diǎn)，在茶壺最易裂的壺口和壺把也鑲嵌上精美的銀花環(huán)。在這種歐式的二次裝飾的作用下，瓷的冰肌玉骨與貴金屬的硬韌華麗巧妙結(jié)合起來(lái)，形成了東方與歐洲之韻俱在，實(shí)用與美觀并存的獨(dú)特風(fēng)格。
（2）貼近外族審美的潤(rùn)色型。
與重實(shí)用價(jià)值的貴金屬鑲嵌不同，部分二次裝飾的目的，全然為了增進(jìn)瓷器的美觀性。歐洲畫(huà)工曾嘗試自制東方的瓷漆，以為從中國(guó)進(jìn)口來(lái)的素瓷增色。在素瓷上描金或繪上時(shí)興圖案均為常用手法，一些歐洲貴族狩獵圖與異國(guó)花朵由此登上了中國(guó)德化白瓷的素胎。在遙遠(yuǎn)的伊斯坦布爾，中國(guó)瓷器（尤其是青瓷）可謂一器值千金，當(dāng)?shù)氐赂咄氐墓倩卤阋渣S金為載體，在外銷青瓷上鑲嵌貴重寶石，以此贈(zèng)送給蘇丹王。異域潤(rùn)色過(guò)的中國(guó)瓷器產(chǎn)生出了濃郁的異族風(fēng)情，以至于驟然一看已經(jīng)難以發(fā)覺(jué)中國(guó)瓷器的典型特征。
三、器型的變化
為順應(yīng)國(guó)外定制者的喜好與有別于本國(guó)的生活習(xí)慣，一部分外銷瓷在器型上有了相當(dāng)明顯的變化。可分為純舶來(lái)器和改制器兩類。
（1）純舶來(lái)器型。
這部分器型只在定制者所在國(guó)特有而我國(guó)從未出現(xiàn)過(guò)。例如造型獨(dú)特的軍持。軍持，源于印度，原是僧人游歷時(shí)用來(lái)儲(chǔ)水、凈面的飲器，后由古代印度傳播至東南亞，逐漸成為馬來(lái)人的日常用容器。其造型是長(zhǎng)頸、大腹、旁加大型注口。我國(guó)自明代起大量燒制軍持銷往東南亞。
再以國(guó)內(nèi)外最常見(jiàn)生活用瓷——餐具為例，中國(guó)瓷商根據(jù)歐洲定制者提供的式樣，燒制出咖啡壺、啤酒杯、奶罐等多種日用飲食器，這顯然是國(guó)內(nèi)用瓷中不可能出現(xiàn)的器型。
（2）改制器型。
是指在我國(guó)已有器型的基礎(chǔ)上，以變換用途或增進(jìn)美感為目的重新制造出的新器型。例如變換用途的改制器——刮胡盆，它在中國(guó)傳統(tǒng)的橢圓形瓷盆上開(kāi)一個(gè)半圓形缺口，讓歐洲理發(fā)師用以安放刮胡者的下巴，以避免顧客弄臟襯衫。
與變換用途的改制器不同，另一部分外銷瓷改造器型的目的是為了增進(jìn)美感。
四、紋飾的變化。
古往今來(lái)，瓷器的紋飾一直是衡量其藝術(shù)價(jià)值最重要的一根標(biāo)尺。于外銷瓷而言，研究其紋飾變化，也是區(qū)分它與內(nèi)銷瓷不可或缺的指征標(biāo)準(zhǔn)。
鑒于外銷瓷紋飾變化豐富，難以一一羅列，我們選取在清代演變而成的兩個(gè)較為典型的紋飾類別加以說(shuō)明。
（1）克拉克瓷是指中國(guó)明清兩代典型的觀賞型外銷瓷。由于其重觀賞而輕實(shí)用的原則，故這種類型的外銷瓷比起同時(shí)代中國(guó)本土內(nèi)銷的實(shí)用器皿其紋飾更為講究�？死舜赏獗矶酁殚_(kāi)光分格樣式，少則四幅開(kāi)光，多則二十幅開(kāi)光，開(kāi)光形式有扇形、菱花形、橢圓形等多種，開(kāi)光內(nèi)填充紋飾多為折枝花、扁菊紋、石榴紋等中國(guó)傳統(tǒng)紋飾，到后來(lái)也發(fā)展出充滿異國(guó)情調(diào)的繁密紋飾�！ �
（2）費(fèi)茨休飾邊是一種流行于美國(guó)和多個(gè)歐洲市場(chǎng)的裝飾于外銷瓷上的圖案。
1700年末，費(fèi)茨休飾邊首次出現(xiàn)在歐洲的外銷瓷市場(chǎng)上，這種飾邊中心是一個(gè)大型紋章，周圍是四個(gè)放射形分格，其中有中國(guó)常見(jiàn)的花卉圖案，飾邊由菱形、花卉、蝴蝶和方格混合組成。費(fèi)茨休的顏色頗為多樣，有藍(lán)、紅、綠、棕、黃等多種。
通觀這一時(shí)期的歷史可以發(fā)現(xiàn)中西貿(mào)易交流與文化碰撞孕育了外銷瓷，它讓西洋了解瑰麗的東方，也讓東方了解西方文化，成為中西文化的載體與交流溝通的橋梁。
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清代外銷既保留了中國(guó)陶瓷彩繪藝術(shù)的傳統(tǒng)，又吸取了歐美的藝術(shù)精華，在瓷器外觀上與同時(shí)期銷于國(guó)內(nèi)的瓷器有著明顯的區(qū)別，它的變化是中國(guó)文化和西方文化相互交融的結(jié)晶，這一時(shí)期的外銷瓷器外觀變化特征及其成因從另一方面揭示了閉關(guān)鎖國(guó)的中國(guó)社會(huì)漸變的痕跡，具有很強(qiáng)的研究?jī)r(jià)值。
一、題材變化
由于國(guó)外定燒客戶的政治觀念、宗教信仰、審美取向等諸多因素皆不同于國(guó)內(nèi)民眾，故外銷瓷器與內(nèi)銷瓷器的題材往往有所不同。這些差異有大致可分為三種類型。
（1）國(guó)外人文習(xí)俗的主題元素反映。
清代大量的內(nèi)銷瓷器都沿用了明代流傳下來(lái)的傳統(tǒng)人物、山水、花卉、禽鳥(niǎo)等題材，銷往別國(guó)的瓷器，卻彌散著濃郁的異國(guó)風(fēng)情。例如十七世紀(jì)在歐洲廣受歡迎的琺瑯彩瓷上，出現(xiàn)了西洋珍禽鸚鵡的圖案。相類的舶來(lái)題材內(nèi)容也大量出現(xiàn)在同時(shí)代的青花外銷瓷盤(pán)上：如荷蘭在爪哇的殖民據(jù)點(diǎn)，瑞典的首都斯德哥爾摩，英國(guó)的鄉(xiāng)村風(fēng)景，歐洲的生活場(chǎng)景……
（2）宗教與神話的傳播。
十六世紀(jì)中葉，教會(huì)在中國(guó)訂燒的許多宗教用途的瓷器，開(kāi)創(chuàng)了外銷瓷上出現(xiàn)宗教題材的先河，這些瓷器的主題多取材于圣經(jīng)的插圖、版畫(huà)或歐洲本土瓷器描繪的宗教場(chǎng)景。
十八世紀(jì)中后期，神話場(chǎng)景在銷往歐洲的外銷瓷上大行其道，特洛伊木馬、手持雷電的朱庇特等歐洲膾炙人口的神話情節(jié)紛紛登上外銷瓷的舞臺(tái)。
（3）凸顯家族榮耀的紋章瓷。
1720～1830年，歐洲對(duì)飾有家族徽章的紋章瓷的需求達(dá)到頂峰。這時(shí)的紋章瓷多運(yùn)用彩瓷描金的手法，精美別致、富麗堂皇。例如1733年的英格蘭賽洛普郡科頓李氏家族紋章瓷盤(pán)，瓷盤(pán)中心的家族徽章周圍繪有精致的廣州和倫敦兩個(gè)城市的港口，兩者都是十八世紀(jì)最重要的對(duì)華貿(mào)易港。
二、使用中的二次裝飾。
十七世紀(jì)末～十八世紀(jì)中葉，銷往世界各地的外銷瓷，其中不少運(yùn)往目的地后都進(jìn)行了二次裝飾。加以裝飾后的中國(guó)外銷瓷與中國(guó)本土瓷器的風(fēng)格有著頗多不同，但這些累以珠玉或補(bǔ)綴金銀的二次裝飾也不失為外銷瓷的一大亮點(diǎn)。以其裝飾目的分類可歸結(jié)為兩點(diǎn)：豐富用途或貼近購(gòu)買者的審美。
（1）用途豐富的實(shí)用型。
在外銷瓷二次裝飾風(fēng)靡的歐洲，一些外銷瓷為了增加實(shí)用性被鑲嵌上貴金屬。例如這只十七世紀(jì)末的中式伊萬(wàn)里茶壺，在壺蓋與持柄之間，鑲上長(zhǎng)長(zhǎng)的銀鏈，以彌補(bǔ)斟茶時(shí)壺蓋易脫落摔碎的缺點(diǎn)，在茶壺最易裂的壺口和壺把也鑲嵌上精美的銀花環(huán)。在這種歐式的二次裝飾的作用下，瓷的冰肌玉骨與貴金屬的硬韌華麗巧妙結(jié)合起來(lái)，形成了東方與歐洲之韻俱在，實(shí)用與美觀并存的獨(dú)特風(fēng)格。
（2）貼近外族審美的潤(rùn)色型。
與重實(shí)用價(jià)值的貴金屬鑲嵌不同，部分二次裝飾的目的，全然為了增進(jìn)瓷器的美觀性。歐洲畫(huà)工曾嘗試自制東方的瓷漆，以為從中國(guó)進(jìn)口來(lái)的素瓷增色。在素瓷上描金或繪上時(shí)興圖案均為常用手法，一些歐洲貴族狩獵圖與異國(guó)花朵由此登上了中國(guó)德化白瓷的素胎。在遙遠(yuǎn)的伊斯坦布爾，中國(guó)瓷器（尤其是青瓷）可謂一器值千金，當(dāng)?shù)氐赂咄氐墓倩卤阋渣S金為載體，在外銷青瓷上鑲嵌貴重寶石，以此贈(zèng)送給蘇丹王。異域潤(rùn)色過(guò)的中國(guó)瓷器產(chǎn)生出了濃郁的異族風(fēng)情，以至于驟然一看已經(jīng)難以發(fā)覺(jué)中國(guó)瓷器的典型特征。
三、器型的變化
為順應(yīng)國(guó)外定制者的喜好與有別于本國(guó)的生活習(xí)慣，一部分外銷瓷在器型上有了相當(dāng)明顯的變化。可分為純舶來(lái)器和改制器兩類。
（1）純舶來(lái)器型。
這部分器型只在定制者所在國(guó)特有而我國(guó)從未出現(xiàn)過(guò)。例如造型獨(dú)特的軍持。軍持，源于印度，原是僧人游歷時(shí)用來(lái)儲(chǔ)水、凈面的飲器，后由古代印度傳播至東南亞，逐漸成為馬來(lái)人的日常用容器。其造型是長(zhǎng)頸、大腹、旁加大型注口。我國(guó)自明代起大量燒制軍持銷往東南亞。
再以國(guó)內(nèi)外最常見(jiàn)生活用瓷——餐具為例，中國(guó)瓷商根據(jù)歐洲定制者提供的式樣，燒制出咖啡壺、啤酒杯、奶罐等多種日用飲食器，這顯然是國(guó)內(nèi)用瓷中不可能出現(xiàn)的器型。
（2）改制器型。
是指在我國(guó)已有器型的基礎(chǔ)上，以變換用途或增進(jìn)美感為目的重新制造出的新器型。例如變換用途的改制器——刮胡盆，它在中國(guó)傳統(tǒng)的橢圓形瓷盆上開(kāi)一個(gè)半圓形缺口，讓歐洲理發(fā)師用以安放刮胡者的下巴，以避免顧客弄臟襯衫。
與變換用途的改制器不同，另一部分外銷瓷改造器型的目的是為了增進(jìn)美感。
四、紋飾的變化。
古往今來(lái)，瓷器的紋飾一直是衡量其藝術(shù)價(jià)值最重要的一根標(biāo)尺。于外銷瓷而言，研究其紋飾變化，也是區(qū)分它與內(nèi)銷瓷不可或缺的指征標(biāo)準(zhǔn)。
鑒于外銷瓷紋飾變化豐富，難以一一羅列，我們選取在清代演變而成的兩個(gè)較為典型的紋飾類別加以說(shuō)明。
（1）克拉克瓷是指中國(guó)明清兩代典型的觀賞型外銷瓷。由于其重觀賞而輕實(shí)用的原則，故這種類型的外銷瓷比起同時(shí)代中國(guó)本土內(nèi)銷的實(shí)用器皿其紋飾更為講究�？死舜赏獗矶酁殚_(kāi)光分格樣式，少則四幅開(kāi)光，多則二十幅開(kāi)光，開(kāi)光形式有扇形、菱花形、橢圓形等多種，開(kāi)光內(nèi)填充紋飾多為折枝花、扁菊紋、石榴紋等中國(guó)傳統(tǒng)紋飾，到后來(lái)也發(fā)展出充滿異國(guó)情調(diào)的繁密紋飾�！ �
（2）費(fèi)茨休飾邊是一種流行于美國(guó)和多個(gè)歐洲市場(chǎng)的裝飾于外銷瓷上的圖案。
1700年末，費(fèi)茨休飾邊首次出現(xiàn)在歐洲的外銷瓷市場(chǎng)上，這種飾邊中心是一個(gè)大型紋章，周圍是四個(gè)放射形分格，其中有中國(guó)常見(jiàn)的花卉圖案，飾邊由菱形、花卉、蝴蝶和方格混合組成。費(fèi)茨休的顏色頗為多樣，有藍(lán)、紅、綠、棕、黃等多種。
通觀這一時(shí)期的歷史可以發(fā)現(xiàn)中西貿(mào)易交流與文化碰撞孕育了外銷瓷，它讓西洋了解瑰麗的東方，也讓東方了解西方文化，成為中西文化的載體與交流溝通的橋梁。